Comenzando

¡Muy buenas!
Les doy la bienvenida a la inauguración de este espacio, al que he bautizado como la Sociedad Calificadora de Restoranes.

Este proyecto nace a finales de Mayo en la ciudad de Valparaíso, Chile, producto de un entretenido pasatiempo: el salir a comer fuera y calificar cada restorán visitado, ya sea para recomendarlo, para compartir opiniones, hacer y deshacer la reputación de algunos locales y, sobre todo, de dar a conocer lugares que merecen ser aplaudidos por su comida y atención.

El objetivo de esta agrupación es el mismo que aquel hobbie, llevándolo a cabo mediante comentarios que serán publicados en este blog. La idea es que cada día seamos más los amantes de la buena comida los que nos motivemos a compartir nuestras experiencias culinarias.

Próximamente se publicarán los primeros artículos, así que la invitación está hecha y las puertas están abiertas para quien quiera participar.

Saludos
José Gutiérrez Aguirre