Uno de los mejores y más auténticos cafés de Valparaíso. Abierto desde 1999, es una de las mejores opciones para comer en los cerros porteños. Color Café es una suerte de oasis dentro de un sector ya infestado de invasores elitistas y llenos de glamour; este café nos recibe con un muy acogedor local, muy hogareño, lleno de recuerdos, fotos, cuadros y servilletas escritas por sus visitantes del pasado, aspecto que lo hace muy típico porteño.
Una vez sentado en las pequeñas mesas que no pretenden ser más que aquella humilde construcción, recibimos la colorida carta, donde lo que más destaca -y creo que es el fuerte del local- es la gran variedad de tés que preparan, como por ejemplo el Russian Blend, una variedad exquisita y difícil de encontrar. No basta con poner hojas en el difusor y echarle agua, sino que Color Café es una buena expresión de creatividad culinaria que se demuestran en recetas como el té Summer Pudding, las variedades saborizadas, sin dejar de lado los excelentes tés negros que ofrecen. Todo por $650 pesos por tazón.
Color Café, además, ofrece almuerzos, café, jugos naturales preparados en el momento, panqueques, cervezas, vinos, entre muchas cosas más.
Razones como aquellas lo hacen un lugar IMPRESCINDIBLE en Valparaíso.
Calificación (de 1 a 5): 4.8
Pros:
-Ubicación: precioso sector, uno de los más encantadores de Valparaíso. Claramente es un oasis porteño en un lugar donde está plagado de locales ABC1.
-Espacio: un local muy acogedor, donde dan ganas de volver, te sientes como en casa. Es muy decente, auténtico, sencillo pero con estilo. Es pequeño, por lo cual a veces no hay mesas, pero el hecho de que sea así le da la intimidad y calidez que lo caracterizan. Es un local para no fumadores. Es comprensible que muchos gustan de fumar a la hora de conversarse un café, pero el hecho que no se permita mantiene un espacio bastante limpio y agradable y accesible para todos.
-Atención: atendido casi siempre por sus dueños, quienes son muy amables, sencillos y te reciben muy bien. La atención es rápida, y si hay un poco de demora, no es molesta. Jamás me han dicho que no hay algo de la carta, lo que considero un gran plus.
-Comida: muy buena. Tienen muchas opciones para elegir.No conozco ningún local que venda un té tan exquisito como el de ahí. Los panqueques son geniales, al igual que los jugos naturales. Si quieren una once rica, a ojos cerrados es la mejor opción.
-Precio: ni tan caro ni tan barato. Valen la pena los $3900 pesos que suelo pagar siempre por una once para dos. Claramente se pueden encontrar muy buenas opciones por menos plata, pero no con todos los detalles que he destacado anteriormente.
Contras: A veces se encuentra cerrado, de forma excepcional, por trámites de sus dueños y no disponibilidad de sus reemplazos.
Está ubicado en la Calle Papudo Nº 526, Valparaíso. (A la vuelta del sobrevalorado Café Turri).
Una vez sentado en las pequeñas mesas que no pretenden ser más que aquella humilde construcción, recibimos la colorida carta, donde lo que más destaca -y creo que es el fuerte del local- es la gran variedad de tés que preparan, como por ejemplo el Russian Blend, una variedad exquisita y difícil de encontrar. No basta con poner hojas en el difusor y echarle agua, sino que Color Café es una buena expresión de creatividad culinaria que se demuestran en recetas como el té Summer Pudding, las variedades saborizadas, sin dejar de lado los excelentes tés negros que ofrecen. Todo por $650 pesos por tazón.Color Café, además, ofrece almuerzos, café, jugos naturales preparados en el momento, panqueques, cervezas, vinos, entre muchas cosas más.
Razones como aquellas lo hacen un lugar IMPRESCINDIBLE en Valparaíso.
Calificación (de 1 a 5): 4.8
Pros:
-Ubicación: precioso sector, uno de los más encantadores de Valparaíso. Claramente es un oasis porteño en un lugar donde está plagado de locales ABC1.
-Espacio: un local muy acogedor, donde dan ganas de volver, te sientes como en casa. Es muy decente, auténtico, sencillo pero con estilo. Es pequeño, por lo cual a veces no hay mesas, pero el hecho de que sea así le da la intimidad y calidez que lo caracterizan. Es un local para no fumadores. Es comprensible que muchos gustan de fumar a la hora de conversarse un café, pero el hecho que no se permita mantiene un espacio bastante limpio y agradable y accesible para todos.
-Atención: atendido casi siempre por sus dueños, quienes son muy amables, sencillos y te reciben muy bien. La atención es rápida, y si hay un poco de demora, no es molesta. Jamás me han dicho que no hay algo de la carta, lo que considero un gran plus.
-Comida: muy buena. Tienen muchas opciones para elegir.No conozco ningún local que venda un té tan exquisito como el de ahí. Los panqueques son geniales, al igual que los jugos naturales. Si quieren una once rica, a ojos cerrados es la mejor opción.
-Precio: ni tan caro ni tan barato. Valen la pena los $3900 pesos que suelo pagar siempre por una once para dos. Claramente se pueden encontrar muy buenas opciones por menos plata, pero no con todos los detalles que he destacado anteriormente.
Contras: A veces se encuentra cerrado, de forma excepcional, por trámites de sus dueños y no disponibilidad de sus reemplazos.
Está ubicado en la Calle Papudo Nº 526, Valparaíso. (A la vuelta del sobrevalorado Café Turri).
No hay comentarios:
Publicar un comentario